Il Ristorante

CUCINA TOSCANA

...da gustarsi al tavolo

Oltre alla nostra proposta street food, ai tavoli della Dispensa potrete gustare anche taglieri, crostini, primi piatti, zuppe e secondi piatti, contorni o dessert ispirati alla tradizione toscana, rivisti con un tocco di innovazione dai nostri chef. La cucina toscana è una cucina regionale che si distingue per la sua semplicità e genuinità.

È basata su ingredienti freschi e di alta qualità come l'olio d'oliva, il pane toscano, le carni, le verdure, spesso legati alla cucina "povera". Da noi troverai i classicissimi come la ribollita, la pappa al pomodoro, i pici, il lampredotto o i fegatelli ma anche proposte originali "La Dispensa" come il tortello di lampredotto, il peposo di cinghiale, lo stoccafisso alla cortonese.

LE NOSTRE PROPOSTE

LE BOX DELLA DISPENSA

I nostri prodotti a casa tua

Alcuni degli ingredienti dei nostri piatti li troverete in vendita anche nel nostro ristorante, dove potrete acquistare non solo vini, affettati, salumi e dolciumi ma anche complementi di arredo, accessori da cucina e tutto quello che vedete, comprese le posate e le porcellane in cui mangiate.

Ci teniamo però a darti la possibilità di portare un po’ di Toscana anche nella tua tavola con le nostre Box che trovi in vendita nella sezione shop del sito. Perché da noi gni prodotto racconta una storia, ogni sapore racchiude un mondo di emozioni e la Toscana è a portata di mano ovunque voi siate. Unitevi a noi in questo viaggio culinario, e insieme porteremo la magia della Toscana direttamente sulle vostre tavole.

SCOPRI LE NOSTRE BOX

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PRODOTTI IN EVIDENZA

Cosa rende unici i nostri prodotti? La risposta è semplice: abbiamo viaggiato visitando le aziende produttrici personalmente, scegliendo solo il meglio che la Toscana ha da offrire. Ingredienti di alta qualità e rispetto delle tradizioni, ogni prodotto rappresenta un pezzo autentico di questa terra.

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